Ikan nace de la idea de hacer una cocina enfocada a nuestro pacífico Mexicano tomando un enfoque local y sostenible, al tener el mar y la montaña tan cerca el producto es siempre de primera.
Amamos y respetamos mucho el mar de ahí nuestro enfoque en el menú con producto marino, producto local de nuestro pacifico Mexicano. En ikan honramos nuestras raíces nayaritas pero con un enfoque distinto.
